Bolo de abacaxi com hortelã

Suco de Abacaxi com Hortelã vira bolo, veja receita de bolo de abacaxi com hortelã, é pratico e rápido.

Tempo: 40min
Rendimento: 10 Porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de hortelã picada
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de geléia de abacaxi
4 ovos
1 xícara (chá) de suco de abacaxi (comprado pronto)
Margarina e farinha de trigo para untar
Chantilly (comprado pronto) para acompanhar
Hortelã para decorar

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a hortelã e reserve. Bata os demais ingredientes no liqüidificador e junte à mistura reservada. Coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos. Retire, deixe amornar, desenforme e sirva com chantilly e hortelã.